Dernière mise à jour : 13 novembre 2026
Cette politique explique quelles données personnelles les poissonneries Maison Bleue (Paris 17e et 18e) traitent, pourquoi, avec qui elles sont partagées et comment exercer vos droits.
Responsable du traitement
- Société : MAISON BLEUE, société par actions simplifiée, exploitant les poissonneries Maison Bleue
- RCS : Paris 937 850 782
- Siège : 10 rue de l'Olive, 75018 Paris
- Contact pour toute question sur vos données : contact@maisonbleue-poissonnerie.com
Données traitées
| Personnes concernées | Données | Origine |
|---|---|---|
| Clients qui passent commande | Nom, numéro de téléphone, contenu de la commande, date et boutique de retrait, acompte et paiement | Saisies en boutique à la prise de commande |
| Clients ayant accepté le récapitulatif WhatsApp | Numéro WhatsApp, contenu du message envoyé, statut de l'envoi | Accord donné en boutique |
| Fournisseurs et leurs commerciaux | Nom, entreprise, numéro WhatsApp professionnel, listes de prix, commandes passées, factures | Messages et factures des fournisseurs |
Nous ne collectons aucune donnée bancaire en ligne, ni de donnée sensible.
Finalités et bases légales
| Finalité | Base légale |
|---|---|
| Enregistrer, préparer et remettre les commandes clients | Exécution du contrat (la commande) |
| Envoyer au client un récapitulatif de sa commande sur WhatsApp | Consentement, donné en boutique et retirable à tout moment |
| Lire automatiquement les listes de prix des fournisseurs et préparer nos commandes d'achat | Intérêt légitime (gestion des approvisionnements) |
| Rapprocher commandes et factures fournisseurs, tenir la comptabilité | Obligation légale et intérêt légitime |
Aucune donnée n'est vendue, ni utilisée à des fins publicitaires ou de profilage.
Destinataires et sous-traitants
Les données sont accessibles au gérant et à l'équipe des boutiques, chacun selon son rôle. Nous faisons appel aux prestataires suivants, qui agissent pour notre compte :
| Prestataire | Rôle |
|---|---|
| Google (Google Sheets, Apps Script) | Hébergement de l'application de commandes et des données |
| Meta Platforms (WhatsApp Business) | Envoi des récapitulatifs aux clients, réception des listes de prix transférées |
| Cloudflare | Hébergement de ce site, transmission sécurisée des messages WhatsApp vers notre application |
| Anthropic | Lecture automatique des listes de prix des fournisseurs (aucune donnée client) |
Certains de ces prestataires peuvent traiter des données hors de l'Union européenne. Ces transferts sont encadrés par les garanties prévues par le RGPD (Data Privacy Framework UE-États-Unis ou clauses contractuelles types de la Commission européenne).
Durées de conservation
| Données | Durée |
|---|---|
| Coordonnées des clients | 3 ans après la dernière commande |
| Commandes et justificatifs comptables | 10 ans (obligation comptable) |
| Suivi des récapitulatifs WhatsApp envoyés | 1 an |
| Listes de prix et commandes fournisseurs | 3 ans |
| Contacts des fournisseurs | Pendant la relation commerciale, puis 3 ans |
Vos droits et la suppression de vos données
Vous pouvez demander l'accès à vos données, leur rectification, leur effacement, leur portabilité, la limitation du traitement ou vous y opposer. Vous pouvez aussi retirer à tout moment votre accord pour le récapitulatif WhatsApp.
Pour demander la suppression de vos données, y compris celles liées à WhatsApp :
- Écrivez à contact@maisonbleue-poissonnerie.com, ou adressez-vous en boutique.
- Indiquez votre nom et le numéro de téléphone utilisé pour vos commandes.
- Nous effaçons vos données sous 30 jours et vous le confirmons, sauf celles que la loi nous oblige à conserver (justificatifs comptables).
Si vous estimez que vos droits ne sont pas respectés, vous pouvez adresser une réclamation à la CNIL.
Sécurité et modifications
L'accès à l'application est réservé à l'équipe, avec des droits selon le rôle. Les clés d'accès aux services ne sont jamais stockées dans les fichiers de données, et les messages reçus ne sont acceptés que s'ils sont signés par WhatsApp.
Nous pouvons mettre cette politique à jour. La date de dernière mise à jour figure en haut de la page.